こんにちは!丹波ささやまおじさんのゴンザレス☆です。
今年の夏は、近年稀にみる高温少雨の影響もあり、黒枝豆の生育にも
影響が出ているのが正直なところ・・・。
こんな情報も皆様の耳にも届いていると思います。
そんな事聞いたら・・・・
「 いつ黒枝豆買いに行こうか・・・」
「 週末は車多いよねぁ・・・」
「 不作らしいから、行っても買えるかな・・・」
「 そもそも、いつ買いに行くのが正解・・・?」
とか、色々と考えて、不安に感じる声が聞こえてきそうです。
先週末の丹波篠山は・・・
はい!週末はメッチャ混んでます!!
田舎の農道に高級車がならんでます・・・
インターの出入り口は、お祭り騒ぎの大渋滞になります・・・
「丹波篠山の味まつり月間」期間の
交通規制や迂回路の情報はこちら
➡ https://tourism.sasayama.jp/traffic_info
そんな皆様のそもそもの疑問は
丹波篠山黒枝豆はいつ買うのが正解???
2023年の黒枝豆は、10月7日に販売解禁を迎えました。
これは、早生等の同類品種と
「本物の丹波篠山ブランドの黒枝豆」を区分する為に設定されています。
だから、10月7日以降に販売される黒枝豆が本物!となります。
今年の様に、夏の雨が少なく高温が続いた結果、サヤ付きが少ない傾向になっているようです。
また、生育の遅れも顕著で、ようやくいつもの黒枝豆の雰囲気に近づいてきた感じです。
本日(10/13)発送分の黒枝豆はこんな感じです。
日に日に、生育が進み、ぺちゃんこのサヤが膨らんできます。
その後、サヤの表面が茶色く黒く(きたなく)変化していきます。
この様に見た目と共に、味わいも変化します。
今年は、1週間~10日程度の遅れかなと感じます。
そうです。
この変化がホントに「丹波篠山産 黒枝豆」を味わうって事!
解禁早々に丹波篠山で買って帰って・・・
「アレ? 今年の黒枝豆・・・」
って感じたあなたは、黒枝豆素人です!
解禁直後に買って、10日後、更に一週間後と・・・
変化を味わってこそ、
本当の黒枝豆マスターじゃないか?
この変化を味わう事こそ、黒枝豆沼にハマった 黒豆マスターです❕
だから、
・いつ買うのか?
・いつ?丹波篠山に行くのか?
・いつが美味しいのか?
すべては、あなた次第✨
「丹波ささやまファン」は
本物の黒豆マスターを応援しています!
味の変化を味わって頂ける様に
丹波ささやまファンでは、販売可能な限界まで販売を継続します!
好評過ぎて売り切れの際は、ご容赦ねがいます・・・。
お得な割引クーポンも配布中です!
詳しくは ➡ こちらから・・・
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