福住の可愛らしい洋菓子店『FOOTPATH CAKES』

江戸時代には宿場町として栄え、今でも当時の面影を見ることができる「福住」に、それはそれは可愛らしい洋菓子店があることを皆さまご存知でしょうか。

こんにちは。甘いものを前にするとだ液せんが活発化するちーぼうです。

今回は、丹波篠山市の中心から東へ車で20分。2024年4月にオープンした『FOOTPATH CAKES（フットパスケークス）』さんへお邪魔しました！

緑の窓枠が印象的な可愛い外観

かつて郵便局だったというこちらの建物。緑の窓枠がレトロな外観とマッチしてとっても可愛いです！

お店の前には大きな桜の木があり、春にはピンク色の桜が花を咲かせます。絶対可愛い！

駐車場情報

車はお店の正面にある駐車場に停められます！
４台くらい停められそうです。

店内も可愛い

木の温かさと漆喰?の壁が美しい可愛い店内。
土間風の床も雰囲気があっていいですね。

ショーケース＆商品棚には美味しそうな洋菓子がずらり。

また、尼崎の洋菓子店で10年以上勤務されていたという店長の吉田さんは、気さくでとっても楽しい方でした！
そんな店長さんにオススメいただいたお菓子を実際に購入して食べてみました！

美味しい食レポ

フィナンシェ

黄金色に輝くフィナンシェ。
いくつか種類のある中から、今回は「プレーン」と「シシリー」を頂きました！（手前がプレーン、奥のアーモンド付いたやつがシシリー）

また、今回は包装紙の後ろに記載のあったオススメの食べ方…「トースターでチン！」をして頂きました。

トースターで温めることで表面が少しカリッとしたフィナンシェを一口…。
ジュ、ジューシー！！！

フィナンシェの食レポでジューシーという表現もどうかなと思ったのですが、とってもジューシーです。
食べた瞬間、ふわっとした食感と同時にバターが優しく香り、噛みしめるほどにジューシーなうまみが！

めっちゃうまいです。

また、シチリア産のアーモンドプードルを使用したという「シシリー」。
こちらは優しく鼻を抜ける杏仁の香りがたまりません！またプレーン同様、ふわっとしてるのにジューシーでした。

フィナンシェは４個からお箱に詰めていただけるそうです。
ギフトや手土産にもぴったりですね♪

あぜ道サブレ

お店の名前でもあるFOOTPATH CAKEさんの看板商品「あぜ道サブレ」。
これ、サブレの縞模様は道を表現してるのかな？

こちらのサブレ、一口食べてみるとサクッと軽い食感で、口の中でほろほろ崩れていきました。

ちょっぴり効いた塩がアクセントになっており、ダイエットさえしていなければ一人で全て食べつくしてしまう美味しいサブレでした。

甘酒のパンナコッタ

こちらのパンナコッタは上から、米粉のクッキー?（サブレっぽさもある）、甘酒のパンナコッタ、甘酒のソースになっております。

パンナコッタは爽やかな甘さで、上に乗った塩味が効いたクッキーと一緒に食べると食感も楽しい♪
容器の下までスプーンを差し込んでソースを一緒に食べると、さらに奥深い味わいになります。

パンナコッタだけ食べてみたり、下のソースを多めに絡めて食べてみたり、クッキーだけで食べてみたり…そんなことをしている間に一瞬でなくなってしまう、美味しくて楽しいパンナコッタでした。

エクレア・ショコラ（37%）

チョコがまろやかに香るエクレア。

表面がカリッとしたクッキー感のある生地の中に、こっくりとしたなめらかなチョコクリームがみっちり。

それなのに、甘すぎないので一本まるまるペロリと食べられちゃいます♪

お店には61%ver.のエクレアも販売されており、食べ比べてみるのも楽しいよ〜とのことでした。また食べてみよーっと！

まとめ

素朴で飾らないのにとっても美味しい「FOOTPATH CAKE」さんのお菓子たち。
素材にもこだわり、地元の素材もたくさん使われているとか！

みなさんもぜひ食べてみてくださいね♪

また、お店の近くにある「MAGNUM COFFEE」さんへ、お菓子を持ち込むことも可能だとかなんとか…😋

店舗情報（詳細）