（え…。ここは本当に私たちの知っている丹波篠山…？）
っていうくらい、今回はおしゃれな場所に訪れたちなちこです。
こんにちは。
今回は、丹波篠山市の中心から東に車で約２０分、京都府との県境にある丹波篠山は西野々にある『喫茶室 枝葉』さんにお邪魔しました。
赤い屋根と格子窓が印象的な外観
とても立派な古民家です。
赤いトタン屋根と歴史を感じる格子窓がとっても素敵！
駐車場も完備されており、お店の隣に５台、さらにお店から300m程度の原っぱに５〜６台停められるそうです。
店内のおしゃれさに圧倒されました
とにかく「おしゃれ」という言葉しか出てこないくらいおしゃれでした。
古民家に見られる土間を連想させる床の塗装に、
木の質感をそのまま生かした壁。
と、思いきやコンクリート風の壁、
シックな黒いキッチン…。
極めつけは、柔らかい光が差し込む格子窓！
（店内の照明は明るさをグッと抑えられているのですが、もしかしてこの美しい光を感じるため…！？）
どうしたらこんなおしゃれな空間が作れるの…？
もう訪れるだけでも価値があります！
癒しのカフェタイム
今回は飲み物とお菓子、計４品注文してみました。
コーヒー
真鍮?っぽい、アンティークゴールドに輝くカップにもこだわりを感じます。
今回は「ブルンジ」という銘柄のコーヒーを頂きました。
枝葉さんのコーヒーは「ネルドリップ式」という、布製フィルターを使って抽出されています。
まろやかで厚みのある味わいになると、コーヒー愛好家からも好まれる抽出方法とのこと。
一杯ずつ丁寧に淹れてくださるので、コーヒーが届くまで楽しみに待ちましょう。
アロンジェラテ
こちらのカップもコロンとした見た目が可愛い。
オーツミルクを使用したカフェラテで、やさしい甘さでほんのり麦の香ばしさを感じます。
牛乳を使用したラテと違って、まろやかな味わいなのに後味すっきり。
人生で初めてオーツミルクを使用したラテを飲んでみましたが、とっても美味しかったです。
夏の雪餅
夏の…ということは期間限定かな？
甜菜糖で炊いた白餡を包んだお餅。アクセントにココナッツとドライラズベリーが添えられています。
お味は、おはぎにちょっと近いかな？優しい甘さで、ラズベリーが時々トキメキを与えてくれました。美味しかったです。
珈琲ゼリー
すごい。何がすごいって第一印象！
まんまるな見た目もインパクトがあって可愛いのですが、とにかく大きい！
さらに、こちらの珈琲ゼリーに使用されているコーヒーもネルドリップで抽出されたコーヒーとのこと。
また、シロップにはラム酒が入ったオーツミルクが使用されています。
最初は甘さ控えめかな？と思ったのですが、シロップがしっかり甘いので、苦いのが苦手！という方でも美味しく食べられると思います♪
ぷるんぷるんの珈琲ゼリー、可愛かったです。
まとめ
神戸から移住されたご夫婦が営まれる『喫茶室 枝葉』さんは、店内の造形からインテリア、器やメニューなど、全てにお二人のこだわりが感じられます（そう、私の語彙力では足りないくらいに）
格子窓から漏れる優しい光に満ちた空間で楽しむカフェタイムは、きっと疲れたあなたの心と身体を癒やしてくれますよ♪
喫茶室 枝葉
【住所】〒669-2504 兵庫県丹波篠山市西野々109
【営業情報】公式Instagram をご確認ください
おまけ
お冷の入ったグラスも可愛かったのですが、なんかお水も美味しかったです。
オシャレな味がしたのは気のせいじゃないはず…。
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