完全予約制のレアスイーツ！ 【 スギモト菓子店 】 丹波栗スイーツ vol,01

こんにちは！ゴンザレス☆です。

ねっからの酒呑みですが、

偶に甘い物も食べます。

では！

丹波篠山の栗スイーツのご紹介始めます♪

 

第１弾は！！

 

完全予約制・数量限定販売のお菓子屋さん。

 「スギモト菓子店」

 

スペインショコラトリーなどで、シェフパティシエ，ショコラティエを

されていたオーナーが営む。

オーナーのこだわりが詰まった「絶品カヌレ」看板商品！

 

KING K〇ZU もお取り寄せしたという噂も・・・

 

オーナーこだわりの厳選した素材と追及しつくされた製法。

ホンモノのフランス菓子を提供したいとおっしゃっています。

 

そんなこだわりあふれるお店の

こだわりモンブランがこちら

『丹波栗のモンブラン 』

ホンモノの丹波栗をたっぷり使用した

滑らかな口溶けを意識して仕上げた

濃厚なマロンクリーム！

土台のタルト生地は

スペイン のアーモンドプードル・フランス小麦粉 を使用。

滑らかな口溶けのマロンクリームと

対照的な口当たりのタルト生地が最高です！

豊富な種類の焼き菓子も提供されている

スギモトさん。

ケーキのやさしい口当りと。

焼き菓子の香ばしい口当りが

見事に融合した逸品です！

写真は昨年のものになりますが、

勿論、今年も登場するはずです！

詳細は、お店のSNSでチェックしてください！

お取り寄せも対応されています。

併せて、ご確認くださいm(_ _)m