丹波篠山の隠れ家カフェ！ガレットが美味しいお店【cafe日葉】

どうも、まーぼうです♪

 

みなさん「ガレット」って食べたことはありますか？

 

ガレットとは、フランス料理の名称です。

フランスでは円形のものを意味し、じゃがいもや小麦粉で作ったものが多いそう。

 

日本ではそば粉を使った薄めの生地の「ガレット」のイメージが強いですかね？

 

パッと写真を見たときに

「クレープみたい…おやつ？」

と浅はかな考えのまーぼう…

 

そんなこんなで今まで食べる機会はなかったのですが

 

今回【café　日葉】さんでガレットデビューしてしまいました！！！！

 

店内に入ろうとすると

地図を見てきたはずなのに、

あれ？ないぞ？とキョロキョロしていると

立て看板に「ガレット」の文字。

 

ん？

ここはワイン屋さんじゃないの？

と顔を上げると

ワイン屋さんの横に通路、奥まったところに扉が。

 

ええ！こんなところに隠し扉が！？

とテンションが上がってしまいます。

 

これこそが“隠れ家カフェ“

中に入るとなんとも素敵な雰囲気。

今回は外に繋がる半テラス席のような場所を。

 

メニューはこんな感じ。

 

しばらくして出てきたガレットに大興奮。

こ、これがガレット…とドキドキしながら食べると

ほのかなそば粉の香りとチーズとカレーがマッチしておいしい！！

 

もう一つは猪肉のガレット。

ジューシーでクセがなくこちらも美味！

マッシュポテトとの相性も良い。

 

ガレットをおやつじゃないの？？

と甘く見ていたのを反省…

 

メイン料理として存在感抜群でした。

 

そしてデザートには季節限定の栗のガレット。

丹波栗１００％のマロンクロームと丹波栗の渋皮煮。

大粒でなんとも贅沢。

サクッもちっとした生地と一緒に食べるともうたまりません…

 

メインとしてもスイーツとしても楽しめるガレット。

奥が深いです。

 

コーヒーも美味しかった〜。

丹波焼のカップがまたいい味でした。

 

こんな隠れ家カフェを発見できた幸せを感じつつ、

これはまた通わねば！

と思うまーぼうなのでした。