夜になると、店の明かりもチラホラになる丹波篠山
だから言うて、夜に行く店が無いわけでもないです・・・
安心してね
同業他店の店主も訪れる名店があります。
「和風 酒処 おか本」
若いころは、大阪、神戸などでその腕を鳴らした店主(大将)が
篠山に移住し、はじめられたお店。
昨年、20周年を迎えられた、丹波篠山の ” 名店 ” です!
料理は旬の海鮮がおすすめ!
おつまみ系や、揚げ物、ごはん物など、
居酒屋メニューはとっても豊富です!
勿論、日本酒、焼酎、サワー系などお酒も豊富です!
大将の目利きが凄いんでしょうね!
ホンマに美味しいんです!
これから冬に向けて「鍋料理」も楽しみです!
フグ調理の許可もお持ちですので、
丹波篠山の山の中で、
滅茶苦茶うまい! 「てっちりコース」食べる事も出来ます!!
鮮度抜群の「カニすき」や「ぶりしゃぶ」などなど
勿論、地元名物の「ぼたん鍋」も!!
和食料理のイメージのある店ですけど、
事前にお願いすれば、
大抵の料理はご用意してくれる大将!
リアル深夜食堂かもしれん・・・
※ こんなこと言うたら大将に怒られるかな・・・
なので、普段呑みはもちろんのこと。
お祝いなどの席には、
会席料理のオーダーも可能です!
お刺身も予算と人数伝えると
ご自宅でのんびり食べるのに最適な
仕出し弁当やオードブルも対応していただけます!
農業もされているので、自家製の野菜やお米も
美味しいお店!
これからの季節、
秋の丹波篠山の名物料理
「 鯖棒すし 」
これもこのお店の看板料理です!
ええ感じに〆た鯖 を炙りにした「 焼き鯖すし 」
米も旨くて最高です!
ほんまにオススメのお店、
大将と女将さんの人柄も最高で、
毎晩ここで晩飯。食べたい位に
居心地の良いお店です!
あっ・・・・
「おか本」愛が強すぎて、
名乗るの忘れてました。
丹波ささやまファン メンバー内で
もっとも!酒を愛する男 ゴンザレス☆です。
リアルに自宅の近所なんで・・・
酔っぱらって、ほふく前進でも帰れる距離に
こんなお店あるのホンマに幸せです・・・
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