丹波篠山の隠れ家カフェ!ガレットが美味しいお店【cafe日葉】
どうも、まーぼうです♪
みなさん「ガレット」って食べたことはありますか?
ガレットとは、フランス料理の名称です。
フランスでは円形のものを意味し、じゃがいもや小麦粉で作ったものが多いそう。
日本ではそば粉を使った薄めの生地の「ガレット」のイメージが強いですかね?
パッと写真を見たときに
「クレープみたい…おやつ?」
と浅はかな考えのまーぼう…
そんなこんなで今まで食べる機会はなかったのですが
今回【café 日葉】さんでガレットデビューしてしまいました!!!!
店内に入ろうとすると
地図を見てきたはずなのに、
あれ?ないぞ?とキョロキョロしていると
立て看板に「ガレット」の文字。
![Cafe日葉](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104460_600x600.jpg?v=1666666166)
ん?
ここはワイン屋さんじゃないの?
と顔を上げると
ワイン屋さんの横に通路、奥まったところに扉が。
![丹波篠山カフェ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104457_600x600.jpg?v=1666665551)
ええ!こんなところに隠し扉が!?
とテンションが上がってしまいます。
これこそが“隠れ家カフェ“
中に入るとなんとも素敵な雰囲気。
今回は外に繋がる半テラス席のような場所を。
![丹波焼カフェ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104455_600x600.jpg?v=1666665536)
メニューはこんな感じ。
![丹波篠山Cafe日葉](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104470_600x600.jpg?v=1666666329)
しばらくして出てきたガレットに大興奮。
こ、これがガレット…とドキドキしながら食べると
ほのかなそば粉の香りとチーズとカレーがマッチしておいしい!!
もう一つは猪肉のガレット。
ジューシーでクセがなくこちらも美味!
マッシュポテトとの相性も良い。
ガレットをおやつじゃないの??
と甘く見ていたのを反省…
メイン料理として存在感抜群でした。
そしてデザートには季節限定の栗のガレット。
丹波栗100%のマロンクロームと丹波栗の渋皮煮。
大粒でなんとも贅沢。
サクッもちっとした生地と一緒に食べるともうたまりません…
![丹波篠山 ガレット 日葉](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104459_600x600.jpg?v=1666666161)
メインとしてもスイーツとしても楽しめるガレット。
奥が深いです。
![丹波篠山 カフェ日葉](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0649/6957/2584/files/S__32104475_600x600.jpg?v=1666666734)
コーヒーも美味しかった〜。
丹波焼のカップがまたいい味でした。
こんな隠れ家カフェを発見できた幸せを感じつつ、
これはまた通わねば!
と思うまーぼうなのでした。
店名 | cafe 日葉 |
ジャンル | ガレット |
予約・お問い合わせ | 079-552-0637 |
営業時間 |
11:30~17:30 定休日:火・水・木 |
住所 |
兵庫県丹波篠山市二階町40-1 |
駐車場 |
有 2台 |
公式アカウント |
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