地元素材たっぷりの本格スパイスカレー【ヒマラヤンワルツ】
寒い日が続きます。
寒い冬は苦手です。
コタツでまぁるくなりたいです。
ウチにコタツありませんが・・・。
こんにちは、ゴンザレス☆おじさんです。
皆さんは、寒い冬には何が食べたいですか？
やっぱり体の芯から暖まる、鍋料理ですか？
鍋料理にも色々ありますけどね・・・。
今日は、身体も温まるスパイスカレーのお店をご紹介！
丹波篠山市大山地区の
【ヒマラヤンワルツ】さん。
丹波市に向かう国道176号線沿いにあるお店。
お昼時には、広い駐車場が車でイッパイに…💦
そんな人気のスパイスカレーのお店！
オーナー様のネパールでの居住経験を生かした本格スパイスカレー！
期待が高まります！
今週のスペシャルカレーとバターチキンカレーのあいがけです！
ライスは雑穀米
スペシャルカレーは、週替わりで変更になります。
素材は主に地元素材を使われているので、季節に応じて変わりそうですね。
鶏肉は県内産を使用。豚肉はお隣丹波市の栗きんとんを使用との事です。
いただきます。
美味しい！！
スープカレーまでいきませんが、サラサラとしたカレー。
野菜の甘みを感じます。
辛いのが苦手な人には、チョット辛めかも・・・。
お肉もホロホロと崩れる。
崩れると肉の旨味が溶け出して、更にコクがぁー―！
無限の連鎖がはじまります。
添え物のお野菜で口の中を整えながら連鎖は続きます。
セットについてくるスープ。
これが凄い！
ポタージュの様なスープで、色んな野菜が入ってるのは解るのですが・・・。
奥様に聞いてみますが、詳細は「企業秘密」
その日の仕入れや季節によって異なるものの、多ければ10種類以上の
野菜をベースに作られるとの事。
やさしい甘さとコクで、口から胃まで整えてくれます。
なかなか、お家では味わう事の出来ない美味しさのカレー
週替わりカレーでも、一番人気は「キーマカレー」との事。
まだ出会えていない幻の味です・・・。
定期的に通わねばと思いながら・・・。
ごちそうさまでした。美味しかったぁーー♪
また、お邪魔しますね！
| 店名 | ヒマラヤンワルツ |
| ジャンル | スパイスカレー |
| 予約・お問い合わせ | 079-506-2028 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 定休日 ： 毎週月～水曜日 |
| 住所 | 兵庫県丹波篠山市大山上860 |
| 交通手段 |
電車でお越しの場合 |
| 支払い方法 |
カード可（AMEX、JCB）/ 電子マネー可 |
| 駐車場 |
有 |
| 公式アカウント |
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